Поможет ли жженый сахар от кашля?

Простудные заболевания зачастую проявлять себя начинают легким ухудшением самочувствия – ознобом, головной болью, выделениями из носа и кашлем. С последним современный человек привык бороться просто: купил леденцы, рассосал и таким образом притупил симптом. Однако в составе аптечных леденцов масса лишних компонентов – намного лучше заменить их простым жженым сахаром, который можно сделать самостоятельно. Кроме того такое «лекарство» подходит даже маленьким детям. Как оно работает?

Польза жженого сахара от кашля: правда или вымысел?

Если о применении меда в терапии простудных заболеваний слышали почти все, то об использовании сахара мало кому известно. Большинство специалистов спорят, имеет ли рафинированный свекольный или тростниковый сахар хоть какие-то положительные черты. Однако в нетрадиционной медицине он действительно зарекомендовал себя как хорошее средство, помогающее перевести сухой кашель во влажный. Правда, только после того, как крупинки будут старательно расплавлены и изменят свою структуру. Простое растворение сахара в воде такого эффекта не даст и непосредственно при сухом кашле категорически не рекомендовано.

Жженый сахар, изменив молекулярную структуру, получает ярко выраженное муколитическое свойство, уменьшает раздражение слизистой, улучшает отделение мокроты, разжижает её. Кроме того, за счет присутствия углеводов он обеспечивает организм энергией, быстро улучшает состояние человека. Однако учитывайте, что углеводы – это калории. Кроме того, в сахаре, даже жженом, немало глюкозы, поэтому такое лекарство не рекомендовано лицам с сахарным диабетом.

Как сделать жженый сахар от кашля?

Специалисты нетрадиционной медицины советуют делать небольшую порцию лекарства, которой хватит на 1-2 раза, поскольку рецептура простая, а продукт долго не хранится. Уваривать сахар можно до состояния полупрозрачного сиропа, густой патоки или полноценного леденца – последний вариант особенно нравится детям, но самым маленьким не подойдет: они могут его проглотить и подавиться. Сиропы являются самой простой и удобной формой, поэтому стоит уделить внимание именно им:

Прогрейте 2 ст. л. сахарного песка на сковороде, пока он не потемнеет. Вылейте эту густую массу в теплую воду (200 мл), перемешайте. Когда сироп остынет, его можно использовать. Детям такое лекарство дают по 1 ст. л. после приема пищи.
Насыпьте 5 ст. л. сахара на дно толстой сковороды, прогревайте до коричневого оттенка. Влить аккуратно туда холодную воду (стакан), перемешать и вылить в чистую емкость. Добавить 3 ст. л. водки, снова перемешать. Такое лекарство используют только у взрослых, либо у детей старше 16-ти лет. Пьют по 1 ст. л. с интервалом в 2-4 ч.

Жженый сахар от кашля ребенку можно готовить и в виде пастообразной массы (патоки) или мягких конфет-тянучек, либо леденцов. В состав лекарства нередко входят молоко, сливки, сливочное масло, а также отвары травы. Самые результативные рецепты:

Высыпьте в сковороду полстакана сахара. Грейте, периодически помешивая, на слабом огне до шоколадного оттенка. Разлейте по чайным ложкам или иным очень маленьким емкостям, дайте остыть и затвердеть.
Альтернатива предыдущему рецепту: после того, как сахарная масса станет темной, набирайте маленькую порцию чайной ложкой и выкладывайте в стакан с холодным молоком. Леденец быстро схватится, его можно будет сразу переложить на тарелку.
Сделайте отвар чабреца из стакана кипятка и 20 г травы – кипятите 10 мин., отцедите, дайте остыть. Смешайте с 2-мя стаканами сахара, добавьте 1-2 ч. л. меда. Дайте смеси закипеть, уваривайте до загустения. После разлейте по формам и дайте затвердеть.
Прогрейте полстакана сахара в сковороде, выключив конфорку только после получения темной густой массы. Добавьте 2 ст. л. воды и 20 г сливочного масла. Перемешайте, слейте в стеклянную емкость. Когда средство остынет, у него будет пастообразная консистенция.

Читайте также:

Помните, что жженый сахар от кашля работает только как симптоматическое средство – это не способ излечения: он помогает избавиться от дискомфорта в горле, улучшить отхождение мокроты. Однако с первопричиной кашля он не разберется, поэтому не пренебрегайте традиционными методами терапии. Для определения точного диагноза и назначения актуальной терапии важно без промедления обратиться к врачу.