Какая диета поможет при увеличенной печени?

Если даже печень не доставляет никаких проблем, то временами ее следует чистить, а чтобы она не выходила из строя – не кормить всякой «химией», этиловым спиртом и жирами. А при увеличенной печени диета так же важна, как и медикаментозное лечение. Так что начнем с еды.

Почему «толстеет» печень?

Она исполняет функции утилизатора и является «пропускным пунктом» между двумя системами – пищеварительной и кровообращения. Через нее проходят все вещества, которые поступают в организм. При этом, обезвреживая «балласт», орган сам очень сильно страдает.

Если активно глотать таблетки, увлекаться спиртным и жирным, то начнется воспалительный процесс, и клетки печени станут разрушаться. «Вырасти» она может также из-за инфекций, различных болезней и нарушения обмена веществ. Пораженная печень иногда достигает веса 5 кг, и ее правый край начинает выпячивать с правой стороны живота. Это состояние называется «гепатомегалия». Оно достаточно опасно, так как может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Хочешь здоровую печень? Меняй рацион!

Вне зависимости от причины, которая вызвала увеличение печени, назначается диета. Только придерживаясь ее строгих правил, можно надеяться на то, что функции этого органа будут восстановлены. Кушать следует небольшими порциями по 5-6 раз в сутки. Надо решительно отказаться от любых спиртных напитков, жареного, копченого, жирного, острого, забыть о плотном ужине и вычеркнуть из меню:

• маргарин;
• спред;
• бобы;
• редьку, редиску;
• субпродукты;
• колбасы;
• сало;
• свинину, баранину, гуся;
• печень и мозги;
• щавель;
• сдобу;
• мороженое;
• сладости, шоколад;
• газировку;
• кофе;
• томатный сок;
• лук;
• жгучие специи;
• консервы.

Чтобы спасти печень, необходимо исключить любую пищу с красителями, усилителями вкуса (снеки, еду быстрого приготовления).

Это можно!

Основой меню должны стать фрукты-овощи. При гипертрофии печени разрешаются:

• рыбные блюда (из путассу, наваги, хека, щуки, судака, окуня, трески);
• индюшатина, молодая телятина, курятина (без кожи);
• кефир, айран, простокваша, тан, натуральный йогурт, творог низкой жирности;
• ржаной хлеб;
• супы овощные и молочные;
• растительные масла (лучше – кукурузное и оливковое);
• мед;
• мармелад;
• зеленый чай;
• хурма;
• сухофрукты;
• грецкие орехи;
• кашки из овса, риса, гречки.

Важно! В день следует выпивать не менее 1,5 л жидкости. Полезно употреблять семена льна, ягоды годжи.

Диета при увеличенной печени допускает употребление (в строго ограниченных количествах) таких «вкусностей»:

• сливочного масла – 50 г;
• докторской колбасы;
• яиц – 2 шт. в неделю;
• помидоров – не больше 2 в день;
• лососевой икры.

Проблема в квадрате: гипертрофия печени и селезенки. Чем питаться?

Увеличенная печень и селезенка требуют такой же диеты. Придется обходиться без румяной корочки, кляра, копченостей, холодца, кетчупа, соленых и перченых блюд. Под строжайший запрет попадает алкоголь, сигареты и любые препараты, кроме тех, что пропишет врач. Вернуть два важнейших органа в строй помогут:

• морская рыба на пару;
• картофельное пюре на воде;
• легкие каши;
• нежирное молоко;
• тушеные овощи;
• постные супчики.

Читайте также:

• Почему повышается или понижается гормон ГСПГ?
• Глисты у человека: симптомы, диагностика, лечение и профилактика
• Пикша: польза и вред, калорийность

Если обнаружена любая проблема с печенью, то однозначно необходима корректировка питания. Нет смысла «объедаться» гепатопротекторами, закусывая их сырокопченой колбасой, чипсами и стаканчиком пива. Как долго придется отказывать себе в гастрономических удовольствиях? Длительность диеты определяет доктор в зависимости от того, насколько пострадала печень.